V roce 1997 vznikla Školní jídelna Dostálová s.r.o., aby poskytovala stravování jak dospělým strávníkům, tak i dětem z přilehlé základní školy. Za 18 let své působnosti prošla školní jídelna svými změnami, ale spokojení strávníci zůstávají.



Před několika lety prošla kuchyně rekonstrukcí, kterou zajistilo město Rumburk. Vzhled kuchyně, skladů, kanceláře a společenských místností byl předělán tak, aby splňoval moderní hygienické a stravovací normy. Došlo proto také k obměně kuchyňských přístrojů, koupil se například nový konvektomat.

Školní jídelna ještě navíc působí jako školitel pro mladé kuchaře a kuchařky ve formě praxí, které jsou domluveny s příslušnými učilišti.

Co rodiče nevědí o školním stravování

Mnoho rodičů pátrá po informacích o školním stravování. A právě jim je určen článek Ing. Pavla Ludvíka z informačního portálu hromadného stravování.